Чи можна мити гриби?

Всі гриби надто активно вбирають у себе воду, стаючи водянистими та несмачними. Тому мити гриби слід швидко, під проточною водою. Потім позбавити їх від зайвої вологи, обмокуючи паперовим рушником.