Що зробити з руколою, щоб вона не гірчила?

Як позбавитися гіркоти в руколі Перед використанням залийте руколу підсоленою водою. Через півгодини злийте цю воду та промийте листя під чистою, проточною водою. Обов'язково просушіть руколу паперовими рушниками.