Білий гриб (також скорочено: білий), або боровик (лат. Bolétus edúlis) – гриб з роду Боровик. Назва відображає властивість м'якоті не змінювати колір на зрізі. Зустрічається повсюдно, широко розповсюджений; відрізняється різноманітністю форм та забарвлень.
