До речі, приємний кислий смак, який має йогурт, квашена капуста та кімчі — результат роботи молочнокислих бактерій, а кислинка в комбучі та кефірі — оцтових.
До речі, приємний кислий смак, який має йогурт, квашена капуста та кімчі — результат роботи молочнокислих бактерій, а кислинка в комбучі та кефірі — оцтових.