Що означає кошерна їжа? Закон П'ятикнижжя дозволяє вживання в їжу жуйних, парнокопитних тварин, у тому числі: корів, кіз, оленів. М'ясні кошерні страви також можуть бути виготовлені з птиці: качок, курей або індичок, а також деяких видів риб: тріски, камбали.
