Відомі близько 500 амінокислот, що зустрічаються в природі (хоча тільки 20 використовуються в генетичному коді). Амінокислоти можуть розглядатися як похідні карбонових кислот, у яких один або кілька атомів водню замінено на аміногрупи.
Відомі близько 500 амінокислот, що зустрічаються в природі (хоча тільки 20 використовуються в генетичному коді). Амінокислоти можуть розглядатися як похідні карбонових кислот, у яких один або кілька атомів водню замінено на аміногрупи.