Шовковиця багата на поживні речовини, які мають важливе значення для організму людини, у тому числі залізо, рибофлавін, вітаміни С і К, калій, фосфор, кальцій, а також значну кількість клітковини та органічних сполук, у тому числі фітонутрієнтів, зeaксантину, ресвератролу, антоціанів. , лютеїну та інших …
