Як крутять суші?

По суті треба притискати килимком рол, не закручуючи саму макісу в роли (потрібно просто піднімати край циновки з кожним загином норі). Коли дійдете до кінця ролу, зігніть килимок і прокотіть його вперед-назад, не натискаючи на рулет. Варто змочити край норі водою, щоб рол краще схопився і розпався.