Білокачанна капуста: як виглядає королева овочів Хороша капуста має щільне і пружне листя, вона завжди приємно пахне, на ній немає плям, тріщин і темних точок, які з'являються при ураженні грибком. Якщо біля основи качана занадто товсте листя, отже, капуста перенасичена нітратами.
