Залізо – один із основних компонентів гемоглобіну. Гемоглобін переносить кисень у крові по всьому організму. А залізо бере участь у процесі відтворення здорових еритроцитів, які містять гемоглобін. Без заліза неможливі багато процесів в організмі, у тому числі енергетичний обмін та відновлення ДНК.
