Зменшити термін допоможуть наступні прийоми: Підвищіть температуру. Оптимальна температура бродіння – 20 °С. … Використовуйте гідромодуль більшого об'єму. Завдяки підходу брага швидше відкине. …Періодично помішуйте брагу. … Додати більше дріжджів. … Використовуйте підживлення.
