Яка картопля краще для смаження біла чи рожева?

Пюре краще виходить із білого. /Фото: yandex.ua. При цьому коренеплоди з червоною шкіркою краще тримають форму, тому відмінно підходять для варіння. Відповідно, якщо планується смажити картоплю або зробити пюре, то найкраще братиме не червону, а білу картоплю.