Вода з розчиненими мінеральними речовинами надходить до органів рослини із ґрунту — відбувається мінеральне харчування. Воду рослини поглинають за допомогою кореневих волосків, що знаходяться в зоні всмоктування. Тому надходження речовин із ґрунту часто називають також кореневим харчуванням.
