Не поспішайте викидати бананову шкірку. Поріжте її гострим ножем на довгі тонкі смужки. Смужки обережно розкладіть на газеті і дві години потримайте під сонячним промінням. Після цього накрийте марлею, заберіть у темне прохолодне місце та залиште там на три-чотири дні.
