Цей тип називають ще холодним віджиманням пресового типу. Працює подібний агрегат за принципом електром'ясорубки: усередині соковитискача знаходиться спіралеподібний шнек. Він прокручує овочі та фрукти, перетворюючи їх на кашку, і за рахунок тиску віджимає сік через сито, відфільтровуючи великі частинки.
