Коли збирати і як зберігати капусту калі Зазвичай збирання капусти починають через три місяці від появи сходів при посіві насіння в ґрунт (на грядку) або через два місяці після висадки розсади, при вирощуванні капусти калі через розсаду. Як тільки рослина досягне висоти 18-22 см, можна приступати до зрізання листя.
