Як правильно вимити гриби синя ніжка?

Синьоніжки очистіть, для цього достатньо ножем зіскребти фіолетову частину біля ніжки. Капелюшок чистити не треба. Викладіть гриби на друшляк і промийте під проточною водою. Занадто великі гриби розріжте на 3-4 частини.