Навіщо можна використовувати патоку?

Патока використовується в кондитерському та консервному виробництвах, пивоварінні, а також у спортивному харчуванні та для виробництва аппретів. Патока затребувана кондитерською промисловістю при виготовленні пряників та деяких сортів хліба.