Пам'ятайте, що не лише сирі, але погано очищені, недоварені, недосмажені, не просолені гриби можуть спричинити отруєння. Незважаючи на високі харчові та смакові якості, гриби погано перетравлюються шлунком. Впоратися з такою їжею може лише абсолютно здоровий дорослий організм.