Що робить із людиною голод?

У відповідь на недоїдання в організмі знижується рівень лептину – гормону, який дає мозку сигнал про насичення та регулює енергетичний баланс. Він виробляється у жирових клітинах, тому, коли ми починаємо голодувати та худнути, його кількість знижується.