Ікри окуня багата на нікотинову та аскорбінову кислоти, білки, жири, вітаміни групи B, токоферолом, ретинолом та вітамін D. Також у ній містяться мікро- та макроелементи, що надають сприятливий вплив на організм.
Ікри окуня багата на нікотинову та аскорбінову кислоти, білки, жири, вітаміни групи B, токоферолом, ретинолом та вітамін D. Також у ній містяться мікро- та макроелементи, що надають сприятливий вплив на організм.