Які бактерії можуть використати органічні речовини мертвих організмів?

Бактерії-сапрофіти (або сапротрофи) (від грец. Сапрос – "гнилий", трофе – "їжа") харчуються мертвими залишками живих організмів. Це найпоширеніша група гетеротрофних бактерій.