У чому різниця мед та крем мед?

Якщо говорити про класичний крем-мед, де немає жодних добавок, то він відрізняється від звичайного меду лише своєю структурою та кольором. У процесі виготовлення мед не піддається тепловій обробці, додавання будь-яких реактивів або іншого впливу крім збивання.