Вишня, яблуко та груша – тільки без кісточок! Тут вам і харчові волокна, і органічні кислоти: аскорбінова, яблучна, саліцилова, лимонна. Але в кісточках міститься амігдалін. Під впливом шлункового соку він розпадається на глюкозу та синильну кислоту.
