Воно несолодке на смак. Згідно з постановою ЄС про маркування вин, сухим вважається напій, який містить 4–9 грамів цукру на літр. У напівсухому кількість цукру становить 12–18 грамів на літр, а у напівсолодкому – 18–45. Вина з вищим вмістом цукру називаються солодкими.
