Зрілі плоди бузини досить приємні на смак, вони їстівні, їх їдять сирими, готують вино, а також варення та інші кулінарні вироби.
Зрілі плоди бузини досить приємні на смак, вони їстівні, їх їдять сирими, готують вино, а також варення та інші кулінарні вироби.