Після відкриття банки солоні огірки зберігають у холодильнику не більше 2 тижнів. Зберігають їх у розсолі, в якому маринувалися огірки. Рідина має повністю покривати овочі. Якщо солоні огірки стали м'якими і більше не хрумтять – краще їх викинути, навіть якщо смак не змінився.
