Який смак у дуріан?

М'якуш дуріана має надзвичайно ніжну консистенцію, а її смак може нагадувати одночасно горіхи, сир, заварний крем, поєднання банана, манго, ананаса та папайї, ваніль, суміш морозива, цибулі, полуниці та хурми.