Найкраще позбутися печіння перцю допомагають: Молоко. Капсаїцин розчинний у жирах, тому розбавляється і вимивається з рота, коли ви п'єте молоко. Казєїн, що міститься в цьому напої, також сприяє розщепленню капсаїцину, тому позитивний ефект настає швидко.
