Чому не вирощують гречку?

Справа в тому, що щодо більшості інших зернових культур гречка має досить низьку врожайність. Цей недолік компенсується тим, що вона може рости навіть на багатьох піщаних грунтах. Крім того, гречка рідше хворіє, має трохи ворогів серед шкідників. Не цікавить вона навіть мишей-полівок.