Оскільки шкірка горіхів кешью містить отруйну олію під назвою кардол, то їх не можна їсти в сирому вигляді. При контакті зі слизовими оболонками та шкірою кардол викликає важкі хімічні опіки.
Оскільки шкірка горіхів кешью містить отруйну олію під назвою кардол, то їх не можна їсти в сирому вигляді. При контакті зі слизовими оболонками та шкірою кардол викликає важкі хімічні опіки.