Готовий фарш на зрізі буде сірувато-коричневого відтінку, без рожевих вкраплень. Зазвичай немає проблем із приготуванням печінкових, рибних та курячих котлет. Досить просмажити їх з кожного боку по 6-8 хвилин.
Готовий фарш на зрізі буде сірувато-коричневого відтінку, без рожевих вкраплень. Зазвичай немає проблем із приготуванням печінкових, рибних та курячих котлет. Досить просмажити їх з кожного боку по 6-8 хвилин.