Цвіте дуб у квітні-травні, квітки дуже дрібні, непоказні. Чоловічі або тичинкові квітки ростуть суцвіттями – довгими тонкими світло-зеленими «сережками». Жіночі або маточкові квітки дуба сидячі, розміром приблизно з шпилькову головку. З них восени виростають шлунки.
