Чи можна їсти зелену стручкову квасолю?

Ще її називають французькою, зеленою чи спаржевою квасолею. Така квасоля вкрай корисна, легко засвоюється організмом, містить багато корисних мікроелементів і широко використовується в кулінарії. Рослина вперше потрапила до Європи у 16-му столітті, а ідея вживати квасолю в їжу з'явилася лише у 18-му столітті.