Як заморозити сиру квасолю?

Як правильно заморозити стручкову квасолю Попередньо оброблену квасолю розфасувати по пакетах і прибрати в морозильну камеру. Промиту квасолю опустити в киплячу воду і бланшувати 3 хвилини, після відкинути на друшляк і помістити на 3 хвилини в каструлю з крижаною водою.