З пластинчастих (з пластинками під капелюшком) сушать опеньки, глива, парасольки, печериці, рижики. А ось грузді, сироїжки та хвилі для цього не годяться, тому що в процесі стають гіркими. Обробити в такий спосіб можна і лисички, трутовики, зморшки.
З пластинчастих (з пластинками під капелюшком) сушать опеньки, глива, парасольки, печериці, рижики. А ось грузді, сироїжки та хвилі для цього не годяться, тому що в процесі стають гіркими. Обробити в такий спосіб можна і лисички, трутовики, зморшки.