У зв'язку з цим використовувати чай удруге не рекомендується. В основному вже після другої заварки, а тим більше третьої чайки втрачають свої корисні компоненти, аромат і колір. Проведені експерименти показали, що після першого заварювання з чайного листа йде близько половини всіх корисних компонентів.
