Чи можна заморожувати свіжі яблука?

Заморожувати можна як цілі яблука, видаливши серцевину спеціальним ножем, так і нарізані кубиками, часточками, четвертинками або кружальцями. Якщо заготівлі потрібні для приготування ніжних страв – запіканок, пиріжків або шарлотки – варто заздалегідь зрізати шкірку.