Для проростання насіння необхідні три умови – це вода, повітря та тепло. Проростання насіння передує їх набухання внаслідок проникнення всередину насіння води. Зародок, що знаходиться в насінні, енергійно дихає, а тому потребує постійного припливу кисню.
