Часто радять зрізати кінчики, щоби огірки швидше просолилися. Але від цього огірки стають м'якими. Але не одразу, а при тривалому зберіганні. Тобто, якщо ви солите огірки на зиму, то кінчики краще не зрізати, у будь-якому випадку вони просоляться в банках.
