На відміну від воскових сортів, у борошнистих молекулах крохмалю мають звичай висмоктувати вологу із сусідніх ділянок тканини. Ось чому крохмалисті сорти відчуваються нами як сухі та розсипчасті, а воскові ми дізнаємося за їхньою водянистістю.
На відміну від воскових сортів, у борошнистих молекулах крохмалю мають звичай висмоктувати вологу із сусідніх ділянок тканини. Ось чому крохмалисті сорти відчуваються нами як сухі та розсипчасті, а воскові ми дізнаємося за їхньою водянистістю.