У чому цінність борщу М'ясо є джерелом повноцінних білків. Не варто відмовлятися і від кісток – у них міститься надзвичайно корисний для людини кістковий мозок та унікальні жири. А ось пісний борщ (із соняшниковою олією) корисно вживати тим, хто страждає на хронічний холецистит, панкреатит, подагру.
