В принципі, аміак сам по собі в малій концентрації постійно знаходиться в організмі людини, виконуючи масу життєво важливих функцій, а надлишок його знешкоджується в циклі сечовини виключно в печінці. Залишки аміаку, які не потрапили в цикл, видаляє особливий фермент – глутамінсинтетазу.
