Для того, щоб він став м'яким, поставте його варитися на 10 хвилин на максимальній потужності: ця проста процедура значно скоротить подальший час варіння. Після цього залийте горох гарячою водою, щоб вона повністю покрила приблизно на пару сантиметрів.
