Що можна їсти цвітної капусти?

Цвітна капуста – представник сімейства гірчичних із чудовим горіховим присмаком. Чудових страв із цвітної капусти безліч: салати, холодні та гарячі закуски, супи, овочеві рагу або гарніри до м'ясних та рибних страв. Її подають у салатах у сирому вигляді, відварюють, тушкують та запікають.