Тому найбільш підходяща температура зберігання врожаю селери становить від 0 до +1 градусів. Під час зберігання не менш небезпечні для коріння селери та знижена вологість. У разі з поверхні коренеплодів інтенсифікується випаровування вологи.
Тому найбільш підходяща температура зберігання врожаю селери становить від 0 до +1 градусів. Під час зберігання не менш небезпечні для коріння селери та знижена вологість. У разі з поверхні коренеплодів інтенсифікується випаровування вологи.