Регулярне вживання куркуміну знижує ризик та зупиняє розвиток різних захворювань печінки. Куркума уповільнює накопичення жиру в цьому органі, а також фіброз та цироз. А ще куркумін зменшує пошкодження печінки при інших захворюваннях, наприклад, хронічних гепатитах.
