Якщо скуштувати зелену картоплю на смак, то виявиться, що вона жорстка та гірка. Але крім цього яскрава бульба ще й отруйна. Справа в тому, що в картоплі міститься небезпечна отрута – соланін. У звичайній картопле рівень соланіну невеликий і не шкодить здоров'ю людини.
