Молотий кмин додають у страви з птиці: посипають їм смажену курку, відварену індичку, тушковану гуску. Добре поєднується спеція з яловичиною, свининою та бараниною. Кмин у меленому вигляді можна додавати в маринади та розсоли, сири та соуси.
Молотий кмин додають у страви з птиці: посипають їм смажену курку, відварену індичку, тушковану гуску. Добре поєднується спеція з яловичиною, свининою та бараниною. Кмин у меленому вигляді можна додавати в маринади та розсоли, сири та соуси.