Чому не можна пити коньяк із шоколадом?

Сомельє подібні солодкі закуски допускають, хоч і попереджають, що їх смак може «забити» післясмак якісного ігристого вина або коньяку. Лікарі ж наполегливо радять утриматися від поєднання алкоголю із подібними десертами.